这样的普洱茶叶底往往都有严重的碳化，属于发酵过度，其缺点就是苦底加重，叶底活性度降低。普洱茶本身的苦涩 [苦]和[涩]本来就是茶叶特有的味道，古代称茶为:苦茶，苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含[咖啡碱]。
不苦不涩的就不是茶，班章普洱茶是什么东西但不会是很苦﹐是略带苦味﹐苦后回甘方是好茶。如果是老茶或熟茶就基本不会有苦味，白茶普洱茶什么人喝好甲状腺能不能喝普洱茶如有的话就是你投茶量过大戓浸泡时间过长。导致普洱茶苦的因素主要有六点: 地域苦 茶叶的内含物质的含量和比例与降雨量、温湿度、土壤等都有密切的关系，相对其它产区而言勐海产区的普洱茶。
普洱茶口感发苦是什么原因造成的 好的普洱茶苦涩过后回生津，普洱茶的制作六个过程让人喝起来感觉很是服，猫耳朵在普洱茶中的分类但是有的普洱茶喝完口感发涩，普洱茶第七泡后有麻味舌头发苦，江普洱茶哪家有店感觉茶没有划开。事实上，无味堂山高水长普洱茶普洱茶带有苦味，主要是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质。茶叶中这类物质主要为咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷类、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。
普洱茶怎么会苦呢
生茶为什么很苦啊？！ 很多新茶友第一次尝试喝普洱生茶，泡沫箱能存放普洱茶吗都有这样的疑问，都不习惯生茶的苦涩。相反更容易接受熟茶。普洱茶发苦是怎么回事 普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。 普洱茶中的茶碱是苦的，荣升号十年醇香普洱茶普洱茶健康知识清单可以带来普洱茶很苦的感觉。
普洱茶的苦味本身就拥有，肾炎可以喝熟普洱茶吗是普洱茶的原味，主要是里面的咖啡碱在作怪，因此咖啡碱含量越高的普洱茶滋味越苦。 至于普洱茶的涩味，是单宁酸物质在作祟。除了少数比较几个特殊的山头古树茶之外，或多或少，普洱茶当中会夹杂着苦涩味！这是为什么？ 据权威数据显示，普洱茶的苦味来源于茶内的苦味物质。
普洱茶是不是苦的
品饮普洱茶时我们会喝到香、甜、苦、涩、回甘生津等，20年的宋聘号普洱茶而当构成这些味觉与嗅觉的内含物质含量高于主导涩味的多酚类物质时，涩感也就会被短时掩盖。普洱茶的苦味本身就拥有，普洱茶放得越久越好么是普洱茶的原味，主要是里面的咖啡碱在作怪，因此咖啡碱含量越高的普洱茶滋味越苦。 至于普洱茶的涩味，是单宁酸物质在作祟。
